préparation: 30min congélation : 5 heures Pour 12 nougats Ingrédients 70g de fruits confits2 cuiller à soupe de Kirsch ou Grand Marnier45g d'amandes effilées20g de sucre en poudre250g de crème fraîche liquide à 35 % de MG très froide30g de sucre glace3...

Préparation : 25 minutescuisson : 25 minutes Pour 30 mini-coeurs Ingrédients 1 poire au sirop 3 oeufs50g de caramel liquide50 g de sucre40g de farine tamisée80g de poudre d'amandes 150g de lait 100g de crème fraîche épaisse30g d'armagnac1 gousse de vanille...